東京電機大学東京千住キャンパスでは、10月31日、11月1日の2日間にわたり、学園祭「旭祭」が開催されます。当日は様々な学生団体がステージや展示などの多くの企画を披露し、旭祭を盛り上げています。その中でも、毎年多くの団体が飲食の屋台を出店し、今年は14店舗にのぼります。そこで、新聞委員会では屋台を出店する団体にインタビューを行いました。
今回の記事では、フライドポテトを出店する新聞委員会の堀切さんにインタビューを実施しました。この記事を読んで旭祭に備えましょう！
新聞委員会ではどのような屋台を出店しますか？
今年の旭祭で新聞委員会は屋台で「フライドポテト」を販売します！委員会のメンバーで、屋台で何を食べられたら嬉しいかを話し合った結果、今回はフライドポテトの屋台を出店することになりました！
初めての出店となりますが、出店を決めた理由はありますか？
今年は例年に比べ3倍ほどの新聞委員が加入し、新しいことに挑戦してみたいという人が増えたためです。これまでは取材や記事の制作が中心でしたが、新しいことに挑戦しようと委員会内で話になり、今回初めて屋台の出店に挑戦することになりました。
屋台の準備で大変だったことはありますか？
屋台の準備に参加するメンバーを集めることが大変でした。また、新聞委員会では普段から取材や記事の制作を行っているため、通常の活動と屋台の準備を両立させることにも苦労しました。さらに、屋台の魅力をどのように伝えるかという点でも悩みました。
メニューと価格を教えてください
委員会内で屋台で食べたい物を話し合った結果、多くの人に親しまれているフライドポテトに決まりました。味付けはバター醬油味やサワークリーム味などの様々な味付けを試作しましたが、その中でも特においしいと感じた塩味とコショウ味、コンソメ味、バーベキュー味を販売する予定です。また、ほかの味付けについても検討しています。価格は1食300円を予定しています。初めての出店ですが、新聞委員会ならではの経験を生かし、外はサクッ、中はホクッとしたおいしいポテトを提供できるよう頑張ります。
売上目標を教えてください。
売上目標は900食を目指しています。さらに、屋台の人気投票で1位を獲得し、ほかの団体にも負けない屋台にしたいと考えています。
最後に、旭祭に来場する方に一言お願いします
初めての出店で不安もありますが、最強のフライドポテトを用意して待っているので、楽しみにしていてほしいです！
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