おいしいご飯屋さんin北千住「らーめん桔梗と空」

店舗紹介

　東京電機大学東京千住キャンパスから徒歩約11分（北千住駅西口から徒歩約8分）、国道４号線沿いに位置する「らーめん桔梗と空」。ラーメンWalkerグランプリ東京2025で銅賞を受賞し、ラーメンWalkerグランプリ極2025-2026にも掲載されるなど、高い評価を受けている人気店だ。看板メニューは醤油や煮干しのラーメンであるが、つけ麺やチャーシュー丼なども提供しており、幅広いメニューを楽しめる。

▲店舗外観

メニュー

　メニューは以下の通りだ。（2026年7月時点）

▲メニュー

レビュー

つけめん

　麺は太麺でコシがあり、小麦の甘みを感じられた。スープは濃厚で、薬味皿に乗っている魚粉を混ぜると魚介の香ばしい香りが一気に広がった。つけめんの麺は中盛（300g）まで無料で増量でき、ボリューム満点であった。チャーシューは柔らかく仕上げられており、噛むたびにジューシーな旨味が広がった。

▲つけめん

濃厚煮干し 味玉

　メニュー通り、煮干しの香りがしっかりと感じられる、とても濃厚な一杯であった。トッピングの水菜は、濃厚なスープの中でさっぱりとしたアクセントとなり、味のバランスを整えていた。味玉は絶妙な半熟加減で、黄身のまろやかさがスープとよく合い、濃厚な味わいをさらに引き立てていた。麺を半分ほど食べ進めたところで割りスープを加えると、スープの濃さが程よく和らぎ、煮干しの旨味を残したまま違った味わいを楽しむことができた。一杯で二通りの味わいを楽しめる点も魅力であった。

▲濃厚煮干し 味玉

▲割りスープ

淡麗醤油 特製

　淡麗醤油は、さっぱりとした味わいが特徴の醤油ラーメンである。麺は細めでややかために茹でられており、つるっとしたのど越しで食べやすいのが印象的であった。トッピングにはたっぷりのネギと水菜が使われており、シャキシャキとした食感と爽やかな風味がスープによく合っていた。さらに餅も入っており、もちもちとした食感が加わることで、一杯の中でさまざまな食感を楽しむことができた。お店自慢の三元豚を使用したチャーシューは、香りが豊かで、噛めば噛むほど肉のうまみが口いっぱいに広がった。さらに、タバスコを醤油ベースにアレンジした「しょうゆすこ」や、ゆず七味、リンゴ酢などの調味料が用意されており、途中で味の変化を楽しむこともできた。さっぱりとした醤油スープとの相性も抜群であり、最後まで飽きることなく味わえる一杯だった。

▲淡麗醤油 特製

▲各種調味料

店舗情報

関連ウェブサイト・SNS

Instagram：らーめん桔梗と空(@ramen_kikyo_sora)